为了响应大学生“三下乡”的号召，2007年8月2日上午，河北工业大学人文与法律学院暑期社会实践队一行6人在王富强、纪红旗两位老师的带领下来到河北省承德市平泉县，进行了为期四天的“食用菌之乡”暑期社会实践活动。

　　8月2日上午，他们抵达平泉县后与平泉县的有关领导召开了气氛热烈的座谈会。王富强老师首先介绍了此行的目的及设想；平泉县政府办公室江树君主任代表县委县政府对实践小分队的到来表示热烈欢迎与全力支持；县食用菌办公室杨涛主任和王土房乡李奇乡长依次介绍了平泉县食用菌栽培发展情况及王土房乡的概况。会后，实践队来到本次活动目的地——王土房乡，并对当地情况进行了初步了解，做了调查的前期准备工作。

　　8月3日，实践队在王土房乡宣传部丁明东部长的陪同下来到单杖子村，全村以发展食用菌为主导产业。在村委会妇联张淑珍主任的带领下，队员们深入食用菌栽培户，采取抽样调查、重点访问的方法进行了调查，了解农户栽培食用菌的有关情况及经济收入状况，得到了当地农户的大力配合与支持。

　　8月4日上午，实践队兵分两路。第一小组负责发放法律宣传材料及浅显易懂的林木保护漫画，并设立临时法律咨询站点为当地农户提供法律咨询服务。第二小组继续对食用菌栽培户进行调查。下午，实践队成员来到占地30余亩的育德食用菌园区了解食用菌的规模栽培，同时听取了园区投资人发展食用菌产业的远大构想。

　　8月5日，在了解了食用菌栽培情况后，实践小分队成员又来到当地有名的食用菌加工地——承德森源绿色食品有限公司参观学习。森源公司主要从事食用菌、果蔬产品的研究、开发、生产、加工与销售，并拥有标准化食用菌示范基地1000亩和食用菌精深加工研究所。队员们认真考察了他们的加工流程和产品，从而对食用菌的“栽培－加工－销售”有了更加直观、全面的体会。

　　8月5日下午，此次暑期社会实践活动在全体实践队员的精心筹划和当地政府、农户的大力支持下圆满结束。实践结束后，实践小分队完成了“食用菌调查情况的报告”、“总结”、“问卷及统计分析”、“活动展示PPT”等成果。

　　此次实践活动以学生为策划主体，教师给予指导，极大地锻炼了学生的积极性、主动性提高了学生的组织能力、沟通能力、协调能力，增加了他们对于农村新兴产业的了解，极大的激发了他们的责任感、使命感，是一次意义重大而长远的实践活动。（王竹青）

（河北工业大学）